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如果厨房面积比较大，台面宽度最好是60厘米，这样一般的水槽和灶具安装尺寸都可以满足，挑选余地比较大。如果厨房面积较小，宽度可以是50厘米。长度要看厨房的大小，4米左右比较常见。
厨房其他部件的尺寸大小
1、吸油烟机的高度
吸油烟机离灶台的距离要根据使用者的具体身高来确定，在不影响操作的情况下越低越好，通常超过80厘米，抽油烟的效果就会变差。
2、吊柜的尺寸
常用吊柜顶端高度不宜超过5750px，以站立可以顺手取物为原则。长度方面则可依据厨房空间，将不同规格的厨具合理地配置，让使用者感到舒适。
3、上下厨柜的间距
随着厨房设计的多样化，各种形式和尺度的样式纷纷出现，这样情况下，操作台面越宽，吊柜与它之间的距离就越近。传统厨柜台面高度一般为60厘米，相应地吊柜底板和台面之间的距离一般是54厘米。
4、工作三角区尺寸
在厨房里人们使用次数最频繁的是水池、灶台和冰箱这三个地方，操作者会在这三点之间来回走动，形成一个工作三角区。灶台与水池之间的理想距离应为120~180厘米，冰箱与灶台之间的距离为120~270厘米。
5、物品的存放高度
为了取放方便，常用物品应该放置在70~185厘米的高度范围内，吊柜的进深40厘米为最佳。在柜门的形式上，可以采用向上或向两边折叠的柜门或玻璃推拉门。底层的存储柜应当采用抽屉式，保证了物品的整洁性和条理性，操作更加舒适。
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